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長“毛”的肥料才是好菌肥?
隨著土壤問題的日益嚴峻,微生物菌肥、生物肥料成為了農(nóng)業(yè)的新秀、熱門,掀起了購買微生物肥料的熱潮,我經(jīng)常會聽到這樣的討論:我這次買的菌肥挺好,一打開包,里面長的毛老長了!那長毛的菌肥到底好不好?今天我們就來說一說!
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首先,我們明確一個問題:長的毛是什么?
在微生物的世界中,我們常說的菌種可以劃分為三大類:細菌、真菌、放線菌,像平時大家買的枯草芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等等是屬于細菌的范疇,淡紫擬青霉等什么“霉”字的菌屬于真菌的范疇,武夷菌是屬于放線菌的范疇,放線菌因為能產(chǎn)生各種各樣的抗生素,比如武夷菌產(chǎn)生的武夷菌素就是一類抗生素,所以放線菌多被作為生防菌來應(yīng)用,簡單粗暴的來講,就是以菌治菌,抗病。這三大類菌包含了很多很多種菌,但是并不是所有的菌都長毛,這三大類菌中能長毛的只有真菌和部分放線菌,細菌是不長毛的,而在市面上我們買到的很多菌肥的主要菌種是細菌,以各種芽孢桿菌為主,它是不會長毛的,所以我們不能通過判斷長毛這件事來評判菌肥的好壞。
既然前面講了細菌不長毛,我們買到的菌肥中長的毛是啥?有用么?
真菌更適應(yīng)于酸性環(huán)境生存,目前的微生物肥料載體都是動植物殘體發(fā)酵而成的,均為酸性,所以真菌性肥料和真菌雜菌含量高的容易看到發(fā)毛,我們買的菌肥中長的毛多半是雜菌或者發(fā)酵菌,雜菌施到地里去,不具備生物菌肥的功能。。第三,發(fā)毛的肥料一般濕度大,水分大菌才會萌發(fā)生存,這類肥料干重比干顆粒肥料重量一袋少5公斤左右。
所以,微生物肥料發(fā)毛沒什么了不起,也不能作為肥料好壞的判斷依據(jù)。只是菌種的不同,菌所處的環(huán)境不同,雜菌真菌含量多少的不同,肥料含水多少的不同罷了!
目前正規(guī)廠家生產(chǎn)的菌肥除了個別是添加的放線菌外,大多數(shù)添加的是芽孢類微生物菌,這兩類細菌大量繁殖會形成菌落。菌肥在正常存儲過程中并不長毛,常見長毛的產(chǎn)品大多是沒有發(fā)酵徹底的有機肥,在高溫高濕的環(huán)境下,產(chǎn)生了大量的有害真菌。正因為大量長毛,這種產(chǎn)品才沒有添加任何的功能細菌,而且很可能水分超標,還有燒苗的危險。
再者,我們要的是肥料菌在土壤中萌發(fā),不是在肥料袋中萌發(fā)。在肥料袋中看到的白毛不一定是活菌,完全可能是菌死亡后留下的殘體,即死菌絲體,尤其是干顆粒的。就像秋冬季節(jié)的草一樣,我們要的是第二年能夠發(fā)芽的根,不是地上枯黃的干草。另外,現(xiàn)在有一些小廠家抓住咱們很多朋友買菌肥喜歡買長毛的特點,專門生產(chǎn)一些菌肥,加入一些發(fā)酵菌一類的,很容易長毛,但是用到地里根本沒有菌肥的功能,所以說,我們買菌肥要擦亮眼睛,不要被長的毛蒙騙了!
如何挑選好的菌肥?
由于目前對菌肥中所添加活菌的檢測有一定難度,作為經(jīng)銷商和農(nóng)民如何挑選好的菌肥?
第一是看,看菌肥存放或者用到地里一小段時間,會不會長毛。第二是聞,正規(guī)菌肥選用的有機質(zhì)發(fā)酵出來應(yīng)該是芳香味,而不是惡臭味。
所以說,別再炫耀你的肥料長毛了,想要欺騙咱農(nóng)民朋友起碼得有點技術(shù)含量,沒文化真的是很可怕。順便說一下,蘑菇也是真菌類,如果肥料上面長幾個蘑菇的話,宣傳效果是不是會更好一點。